擠餃子的包法 擠餃子的手法-生活百科知識

如何做擠餃子的包法好吃?其實擠餃子的包法的做法並不復雜,隻需按照下面菜譜準備好做擠餃子的包法的材料、器具,然後按照步驟一步步來做,您一定能學會擠餃子的包法的做法,做出一道屬於自己的美味哦!

擠餃子的包法食材介紹

餃子皮(適量) 餃子餡(適量)

擠餃子的包法的做法步驟:

1.先看一下成品圖。

2.取餃子皮一張,中間放上餃子餡兒,這次餃子皮是買的現成的,需要在周圍沾上清水,自己搟的餃子皮就可以省去這一步。

3.餃子皮對折,從中間捏緊

4.將餃子皮邊緣捏緊,左右兩邊各留一小截距離。

5.右邊,將餃子皮的尖角折進去。

6.左邊也用同樣的方法,將角折進去。

7.捏緊,邊緣一定要捏緊,要不然會露餡。

8.雙手交叉,將餃子放在兩隻手的虎口處

9.放下大拇指,壓住餃子。

10.最關鍵的一步到了,大拇指和食指齊用力,向中心擠壓餃子,餃子被擠壓後,向上下方向延伸,下面出現大肚子。

11.輕輕松開大拇指。

12.輕輕移開右手

13.取下餃子,餃子包好了

14.來一張集體合照。

15.下面幾種餃子的包法,菜譜會陸續跟上。

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