秦皇島，簡稱秦，是河北省省轄市，中國首批沿海開放城市之一，北方重要的對外貿易口岸。位於華北地區、冀東北部、南臨渤海、北依燕山、東接葫蘆島、西接唐山、北接承德，處於環渤海經濟圈中心地帶，是東北與華北兩大經濟區的結合部，擁有世界第一大能源輸出港——秦皇島港。
著名小吃有：烤大蝦、長城餑欏餅、四條包子、回記綠豆糕、老二位麻醬燒餅、煎餅合子、楊長子火腿腸、蓮蓬山牌火腿腸、金楊火腿腸、孟和尚粉腸、錦發醬驢肉、曉曉炸排骨
回記綠豆糕
簡介
回記綠豆糕是秦皇島山海關特有小吃，入口即化，口感細膩，深受當地人及遊客歡迎。
歷史文化
清真回記糕點部始建於1945年，因初創人是回民，又姓回而稱"回記"半個多世紀來，用地產綠豆以及白糖，按祖傳秘方的調制生產出口味醇正的產品，深受市民以及周邊地區群眾的歡迎。