紅糖薑水是一種以生薑和紅糖為原料的飲品,具有溫經養血活血功效。女性朋友在經期遇到小腹脹痛的時候,喝些生薑紅糖水可以起到緩解疼痛的作用,紅糖薑水是很好的保健食材。
紅糖薑水的做法
風寒感冒因受涼而起,癥狀一般為頭痛怕冷,鼻流清涕。有點生活經驗的人都知道,風寒感冒除了吃藥靜養,喝些紅糖薑水發汗有很好的輔助效果。下面為大傢介紹兩種常見紅糖薑水的做法。
方法一
材料
主料:薑20克,棗(幹)15克
輔料:赤砂糖50克
做法
將紅糖、大棗煎煮20分鐘後,加入生薑(切片)蓋嚴,再煎5分鐘即可。
方法二
材料
原汁紅糖50克,生薑3片,紅棗6個。
原汁紅糖50克,生薑3片,也可以不要紅棗。
做法
一、先將紅棗冷水下鍋,煮開以後煮個5分鐘。
二、將薑扔進去,再煮5分鐘。
三、起鍋以後將適量原汁紅糖加入。
四、切記,紅糖不可下鍋久煮,否則會起化學反應!若非原汁紅糖,為防止紅糖中的蟎蟲,可在薑湯起鍋前一點加入紅糖,稍微攪動(即可在高溫下殺死蟎蟲)後關火起鍋。薑湯最好早上喝,不能超過中午,必須喝熱的!