香蕉面包是很多人在選擇面包的時候都喜歡選擇的味道，在面包裡加入了香蕉的口味後，不但能提高面包的香味，香蕉中的營養成分又能同時補充，尤其是部分孩子不喜歡吃水果的，香蕉面包就能輕易地為媽媽解決了這個煩惱。現在，大傢就跟隨小編一起來了解香蕉面包的成分和一些傢常做法吧。
香蕉面包的一般做法
香蕉面包最簡單的做法就是直接將香蕉搗成香蕉泥，然後跟面粉之類的材料混合，這樣的方法做的香蕉面包不會太過復雜，和其他普通面包不同的直接就隻是材料，做法上差異不大，但做出來的面包帶著香蕉的清香，很容易挑起人的食欲。
主料： 面粉230克
配料： 香蕉三根，雞蛋一個，奶粉20克，黃油20克，酵母粉3~4克，蜂蜜一勺，白芝麻適量。
輔料： 白糖20克，鹽2克。
1、 香蕉搗成泥與除黃油之外的所有材料混合。
2、揉成外表比較光滑的面團。
3、加入黃油揉至擴展階段。
4、蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
5、 把面團排出氣體，分成幾等份，團成圓形松弛10分鐘。
6、 取一份面團搟成一頭略尖的面皮兒。
7、把面皮向尖的一頭卷成卷兒。
8、做好的面包卷排放到刷過油的烤盤裡再次發酵。
9、表面刷全蛋液，撒上白芝麻，放入預熱好的烤箱等電器中，如是烤箱的話，175°上下火烤20分鐘。