黑米粥是一道傳統的傢常粥點，其不僅營養價值高，而且食療功效好。長期食用可強身健體，延年益壽。其還具有著益氣養血、滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血等療效，對於一般人群而言，是一種很好的保健食品，此外，對於特殊人群如孕婦、寶寶而言呢，也是一道很好的養生粥。但是，寶寶食用黑米粥呢，是需要特別註意的，因為寶寶的腸胃較弱，對黑米粥的軟爛程度要求較高。那麼，寶寶黑米粥該怎麼煮呢？黑米粥有哪些功效作用及營養價值呢？下面，大傢就一起來看一下。
寶寶黑米粥的做法
寶寶黑米粥的做法其實與普通黑米粥的做法相似，但唯一一點需要註意的是，寶寶黑米粥要煮的更軟更爛才行，這樣才能讓寶寶能更好的汲取營養，且腸胃功能不受擾亂。那麼，寶寶黑米粥該怎樣做呢？下面，就為大傢介紹一下寶寶黑米粥的做法。
準備材料：黑米150克、赤砂糖15克
做法：
1、將黑米淘洗幹凈,然後用清水浸泡一夜，以方便煮爛。
2、鍋中加入約1500毫升冷水,將黑米放入,先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時左右，直至黑米被煮熟煮爛。
3、待粥濃稠時，放入赤砂糖調味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
黑米粥，顧名思義，用黑米熬制的米粥不僅清香油亮，而且軟糯適口，營養豐富，具有很好的滋補作用。如果寶寶吃不慣粗糧的話，可以適當加些精米進去哦。但是註意哦，隻有黑米被煮爛的時候，其裡面的營養素才能溶出，才能為人體所用。所以，給寶寶食用的黑米粥一定要煮熟煮爛，這樣其功效才會發揮出來，才會食有所用，而且對寶寶的腸胃也好。