南瓜子的吃法有很多種，但是針對南瓜子生吃好還是熟吃好的問題因人而異，如果追求口感的話熟吃比較香脆，如果追求藥用價值南瓜子生吃比較好。南瓜子的功效雖然多但以驅蟲的應用最廣泛，南瓜子驅蟲還是熟吃比較好，因為對兒童而言吃炒南瓜子與服藥相比口感更香脆，易於孩子接受。另外，南瓜子生吃熱量最低，生南瓜子作為大眾健康食品不僅保證了南瓜子的原汁原味，而且使南瓜子的營養價值不易流失，每天以不超過50克效果最佳。
南瓜子生吃好還是熟吃好
相信大傢都吃過南瓜子吧，小時候在成長的過程中怎麼能夠少了南瓜子的陪伴呢。南瓜子的吃法有很多種，有的人喜歡吃生的南瓜子，覺得曬幹以後直接吃味道很好，也有的人喜歡吃炒熟的南瓜子，感覺熟的南瓜子味道比生的更香，那麼南瓜子生吃好還是熟吃好呢？
南瓜子生吃、熟吃都可以，生吃的口感沒有熟吃好但生吃的藥用價值比熟吃的高很多。經科學驗證，每日去殼嚼食生南瓜子90克，分早、中、晚三次服，一周為一個療程可連續服2～3個療程，老年腺體肥大患者服藥後可使尿急、尿頻、尿痛及尿失禁等癥狀減輕，而且可以達到防治腺體疾病的效果，這是由於腺體的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸可使腺體保持良好功能。另外，南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營養成分，經常吃南瓜子不但可預防腎結石的發生還可促進已有結石的排出。