隨著中秋節的到來大傢都開始吃到月餅了,月餅是很美味的食物,但是我們在食用的時候也要註意一些禁忌,下面我們一起來看看吧!
司機吃月餅過敏是怎麼回事
10月1日凌晨,江蘇南通沈海高速上一駕駛人突然抽搐,情況危急。同車女子在應急道上向交警揮手求救。交警立即開警車護送車輛,並聯系120等候,因搶救及時男子已轉危為安。據悉,男子因誤食月餅過敏導致抽搐。
吃月餅的禁忌人群
註意的人群是:過敏體質人群、孕婦和兒童。
1.對於本身就有過敏史的人,就要非常清楚地知道自己的過敏源,對照月餅盒後面的配料表,看看有沒有致敏物質。如果有,要盡可能避免。
2.對於孕婦,月餅要少吃。月餅屬於“三高”食品:高脂肪、高熱量、高糖分,妊娠期間血壓、血糖、血脂偏高的孕婦要少吃慎吃,其次要排查自己的過敏史。吃到過敏物質,輕者皮膚瘙癢、腸胃不適,重則甚至可能危及胎兒。
3.兒童的免疫功能發育尚不完全,對過敏物質的反應因人而異。父母首先要排查過敏傢族史,其次在生活中要註意寶寶的飲食情況,看什麼食物會引起小兒的不適。其次兒童的消化功能較差,不宜多食月餅,以免消化不良。
吃月餅又怕過敏怎麼辦
1、排查自己的過敏源
2、五仁月餅致敏風險較高(真的不是有意黑五仁…..)如果不確定自己的過敏源,可以優先選擇已知不過敏的單一口味的月餅。
3、自制健康月餅。自己做的月餅一定比外面的月餅放心的多,對於一些擔憂寶寶過敏的媽媽,這個不失為一個好辦法。在傢準備健康的食材和“好油”。天然的好油有苦茶油、橄欖油、椰子油、魚油、亞麻仁油,這些好油可以穩定肥大細胞的細胞膜,降低過敏的風險。
4、食用新鮮月餅。月餅含有豐富的油脂和糖分,受熱、受潮都極易發黴變質,購買時一定要註意生產日期,不宜放置過久,最好隨買隨吃。