貧血是大部分人都有的問題，不管是男女老幼，都會出現貧血的問題，尤其是女性，很容易出現貧血，女性每個月都會流失很多血液，女性本身貧血，在懷孕的時候如果不及時補血，會更加貧血，那麼貧血有哪些調理方法？貧血飲食應該遵循什麼原則？
1、貧血調理方法
一、生活的調理：保持心情舒暢，使氣血暢通，貧血癥狀就會好轉；避免劇烈活動，利於貧血的病情好轉。體位改變(如臥位改立位)應緩慢進行，以免發生急性腦缺血而暈倒。
二、包含的調攝：平時要多吃一些綠色蔬菜和含鐵量高的信物，如蛋黃、牛肉、肝、腎、海帶、豆類等。不要飲茶，因為茶葉中的鞣酸會阻礙鐵質的吸收。
貧血者要多吃一些維生素C。因為食物中的鐵絕大部分是三價膠化鐵，不易被人體吸收，維生素C能將其還原成無機亞鐵(2價鐵)，易於被人體吸收。
三、食療補血：
1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。
功效：養心補脾，滋補強壯。
2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。
羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣後，入粳米共煮成粥。食用時中適量調米溫服，10-15天為一療程。 本文來自織夢
功效：補腎壯骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。
功效：滋陰補血。
4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補肝益腎，養血理虛。
5、雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。
功效：補鐵，適用於缺鐵性貧血。
當減肥瘦身成為都市生活的主題時，另一種營養缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現代傢庭中的最小成員，這就是缺鐵性貧血。
6、豬肝150克，菠菜適量。
豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調勻，放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調米，吃肝吃菜喝湯。
功效：補鐵，適用於缺鐵性貧血人吃一款“補血菜”。
2、貧血飲食調理方法
1、多吃維生素C
水果含維生素C高，其含有豐富的磷、鈣、鐵等物質，對補氣血、強筋骨之功很是有效。如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿等。維生素C有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。
2、富含優質蛋白質的食物
如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。
3、多吃深色蔬菜
蔬菜中含有非常豐富的鐵質和胡蘿卜素，它們可促進血紅素的提升，從而提高血液質量。蔬菜中富含檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道內的溶解度，有利於鐵的吸收。
4、富含銅的食物
銅的生理功能是參與造血，銅缺乏也能引起鐵的吸收障礙和血紅蛋白合成減少。