一、春季最適合吃什麼食物二、春季最適合喝什麼湯三、春季最適合喝什麼茶
春季最適合吃什麼食物
1、春季最適合吃什麼食物之補中益氣葡萄幹
葡萄幹有益氣、補血的作用,可養肝血,適合易貧血、常頭暈目眩的人吃。春天易頭暈的人,通常氣血較不足,而且葡萄幹富含鐵質,對女性來說是造血所需,不過因糖分較高,所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃,建議1天不要吃超過半個手掌的量。
2、春季最適合吃什麼食物之入脾養血龍眼幹
龍眼幹安神肝血不足、氣血循環不佳者,易在春天睡不好、沒精神。而龍眼幹可入脾養血,脾胃養足了,肝血、肝氣也較足,晚上睡不好、易頭暈的人可多吃。不過常口幹舌燥、易上火、體質較燥熱的人則要少吃,建議1天不要吃超過半個手掌的量。
3、春季最適合吃什麼食物之紅棗等養脾甜食
古有雲:“春日宜省酸增甘,以養脾氣。”意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。專傢認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。而人們在春天裡的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。
4、春季最適合吃什麼食物之蜂蜜
中醫認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。
5、春季最適合吃什麼食物之春芽
春日食春芽。孔子說“不時,不食”,意思是,不是這個季節的(東西)就不吃。中醫經典著作《黃帝內經》也說要“食歲谷”,就是要吃時令食物。春天裡所有的植物都生發出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。
春季最適合喝什麼湯
1、苦瓜皮蛋鯽魚湯
材料:苦瓜2個,皮蛋1隻,鯽魚1斤。
1.1、苦瓜洗凈切開,挖去瓤和籽,切塊。
1.2、皮蛋洗凈去殼,切塊。
1.3、洗凈宰好的鯽魚,刮凈腹內黑膜,瀝幹水分。
1.4、熱鍋下兩湯匙油,下鯽魚兩面煎至微黃,倒入6碗水和薑片煮沸,轉中火煲20分鐘,下苦瓜和皮蛋滾10分鐘,下鹽調味即可品嘗。
功效:清熱解暑、明目解毒、健脾利水。
2、沙葛豬骨湯
材料:沙葛500克,豬扇骨500克,眉豆50克,赤小豆50克,扁豆50克,蜜棗2個,薑2片,水10碗。
2.1、赤小豆、眉豆、扁豆洗凈,浸泡1~2小時。
2.2、豬扇骨斬大件,洗凈,汆水撈起。
2.3、沙葛洗凈,去皮,去筋,切塊。
2.4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉小火煲一個小時,下鹽調味即可食用。
功效:春季濕氣重,此湯可清熱祛濕,健脾開胃。
春季最適合喝什麼茶
1、杜仲茶
杜仲茶可降低中性脂肪。因為杜仲所含成分可促進新陳代謝和熱量消耗,而使體重下降。除此之外還有預防衰老、強身健體的作用。春季幹燥易引發肝火旺盛,杜仲具有補肝腎,治腰脊酸疼,足膝痿弱,小便餘瀝,陰下濕癢,高血壓、安胎的功效。
2、玫瑰花茶
春季皮膚易幹燥。玫瑰花能涼血、養顏,所以有助改善幹枯皮膚之作用。由於玫瑰花茶有一股濃烈的花香,治療口臭效果也很好。玫瑰花茶還有助消化、消脂肪之功效,因而可減肥,飯後飲用效果最好。因玫瑰花有收斂作用,如有便秘者不宜飲用。
3、枸杞茶
枸杞茶能滋腎、養肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞尤為適宜。配制時隻需十幾粒枸杞,加熱水沖泡頻飲,連續飲用兩月便會有效。枸杞子被衛生部列為“藥食兩用”品種,枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒等等。