一、春季吃什麼五谷雜糧二、春季吃什麼蔬菜養生三、春季做什麼運動養生
春季吃什麼五谷雜糧
1、春季吃什麼五谷雜糧之小麥
一直以為小麥都被營養學傢們稱為“人類天然的營養寶庫”,因為它不僅具有豐富的營養,還具有防病治病之功效。中醫認為,小麥性涼、味甘,具有養心益腎、和血潤燥、除熱止渴的功效,尤其適合心臟病患者在春季食用。並且小麥還有促進人體代謝,延緩身體衰老,改善肝臟功能等作用,對春季養肝十分有幫助。
2、春季吃什麼五谷雜糧之稻米
稻米作為中國人的主食之一,其味甘淡,性平和,具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、聰明耳目、補五臟、壯筋骨、通血脈、消煩止渴、止瀉等作用,我們知道春天的氣候比較幹燥,此時多喝一些米粥,可有效預防因春季引起的口舌幹燥等問題。
3、春季吃什麼五谷雜糧之玉米
玉米是生活中最為常見的糧食,且不做為主食經常食用,它的營養價值相比其它谷物也略低。但玉米性平,味甘,有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的作用,還具有降血脂、降低血清膽固醇的功效,是粗糧中特別的保健佳品。
4、春季吃什麼五谷雜糧之黃豆
黃豆是豆科植物大豆的黃色種子,為“豆中之王”。黃豆其含蛋白質40%左右,在量和質上均可與動物蛋白比美,所以黃豆有“植物肉”及“綠色乳牛”之譽。黃豆蛋白質中所含必需氨基酸較全,尤其富含賴氨酸,正好補充谷類賴氨酸不足的缺陷,而黃豆中缺乏的蛋氨酸,又可得到谷類的補充。因此,我國人民一向以谷豆混食,以使蛋白質互補,這是有一定科學道理的。黃豆脂肪含量為18—20%。比動物性脂肪優越之點是含膽固醇少,而富含亞麻油酸及亞麻油稀酸,這類不飽和脂肪酸使黃豆具有降低膽固醇的作用;卵磷脂也較多,這對神經系統的發育有重要意義。
春季吃什麼蔬菜養生
1、豆芽
春天氣候幹燥,容易出現口幹唇燥等口角炎癥狀,而豆芽味道鮮美,是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。無論是黃豆芽還是綠豆芽,跟原豆相比,它們的維生素含量增加,礦物質利用率提高,並且蛋白質和多糖更易吸收。
2、薺菜
眼下,雖然還沒真正回暖,但最耐嚴寒的薺菜卻已經上市了。薺菜營養豐富,其維生素C、類胡蘿卜素以及各種礦物質含量較高,尤其值得一提的是,其含鈣量接近同等質量牛奶的3倍。薺菜還有一定藥用價值,傳統醫學認為它可用於輔助治療痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。薺菜可以用來做餡,也可焯水後涼拌、攤雞蛋、煲湯煮粥等。
3、萵筍
萵筍又叫“春菜”,是最適合春季吃的蔬菜之一。萵筍含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。日本研究發現,萵筍中的某種物質可以抵抗春季因過敏而引發的鼻炎,能夠緩解過敏病人的痛苦。萵筍可以用來涼拌、燒、炒,還能加工醃制醬菜、泡菜等。
春季做什麼運動養生
1、快走
在春意初露的日子裡,快步行走健身法是個不錯的選擇。對於平常缺少鍛煉的人來說,剛開始就練跑步可不太科學,容易對膝關節造成沖擊。快走就不同了,在空氣新鮮的郊外逛逛,既呼吸了新鮮空氣,又達到了運動耗脂的效果。專傢建議,一個人每天運動量的最低限度應該是消耗3000大卡的熱量,這正好與步行一萬步所耗熱量相當。
2、騎單車
騎著腳踏車,穿越周圍像畫卷一樣美妙的風景,心情不禁暢快無比,頓時感覺這不僅是一種健身運動,更是一種心靈放逐的愉悅。人的手和腳上有很多人體相應的穴位,當你緊握車把與用力蹬單車時,實際上已經不知不覺開始了身體的穴位按摩。
3、放風箏
在春光裡踏青放風箏,可以呼吸到新鮮空氣,清醒頭腦,促進新陳代謝。在放風箏時,可以活動周身關節,可以舒展筋骨,促進血液循環;新陳代謝,改善血液循環狀態,放風箏時昂首眺望,極目遠視,能調節眼部肌肉和神經,消除眼疲勞。