提到木瓜很多人第一時間都會想到水果，但是在生活中有很多水果還可以直接用於烹飪，做出許多美味的佳肴。木瓜雖然是水果，但是也可以用來做菜，而且木瓜做出來的菜營養價值也非常豐富。搭配不同的食物也可以呈現出不同的食療效果，那麼木瓜怎麼做菜比較好吃呢？
一、木瓜排骨湯
材料：排骨500克，木瓜半個，蔥少許，薑少許，料酒少許，醋適量，鹽少許。
做法：木瓜削皮，去籽，切大塊。鍋中放入薑絲、料酒，放入排骨，水開後撇去浮沫，煮3分鐘撈出排骨，用熱水沖凈幹凈。砂鍋中放水，放入排骨，蔥、薑、料酒、少許醋，大火煮開，轉小火繼續煲一個半小時。放入木瓜塊，繼續煲三十至四十分鐘，加少許鹽調味即可。
二、泰式青木瓜沙拉
材料：青木瓜半個，蒜頭2瓣，小辣椒2-3個，青檸一個，海米一大勺，豇豆一小把約60g，櫻桃番茄4個，椰糖一大勺，魚露一大勺，花生仁一小把。
做法：先把花生仁放在沒放油的小鍋裡，小火焙烤3、4分鐘，搓去紅皮待用;將海米用溫水泡軟待用。將青木瓜去皮，一手拿木瓜一手拿刀，在木瓜上細密地砍出縱向的紋路，等木瓜表面全部砍過一遍後，再用刀貼著木瓜表面，薄薄地削出木瓜絲來。再橫向砍一遍，削好的木瓜絲用冰水浸泡待用。把蒜頭去皮，辣椒切碎，一起放在石臼裡搗成泥狀。放入泡軟的海米繼續搗爛，放入去皮的花生仁(留少許裝飾用)稍微搗碎。擠出青檸汁，倒入石臼，再加入椰糖和魚露，拌勻即成醬汁。將木瓜絲瀝幹水;豇豆切成寸段;櫻桃番茄切半;全部放在大碗內。倒入醬料拌勻後裝盤，將剩下的花生仁略切碎，撒在表面裝飾即可。
三、涼拌木瓜條
材料：幹木瓜條1斤，小米椒1斤，生薑1斤，大蒜2斤，冰糖1斤，薄鹽生抽3瓶，普通生抽2瓶。
做法：將木瓜條，生薑，大蒜，小米椒都洗幹凈，過涼開水備用。將生薑切絲;大蒜、小米椒切末;冰糖搗碎，再將生抽倒入，拌勻。最後把木瓜絲倒入調料盆裡，攪拌均勻，醃制一夜。醃制一夜後，開始裝瓶，三到五天之後就能開吃了。