海帶冬瓜排骨湯功效:補腎,潤肺,減肥瘦身,降血糖,降膽固醇,降血脂,軟化血管,助減肥,減肥瘦身,降壓,減肥瘦身,滋養腎氣,化痰,防癌,潤膚美容,防甲亢,利尿,防病,抗輻射,禦寒,防癌
- 用料
- 食鹽1茶匙
- 蔥2段
- 薑2片
- 八角2個
- 料酒1湯匙
海帶冬瓜排骨湯的做法
1.排骨讓店傢剁好。海帶切段，冬瓜洗凈，帶皮切厚塊(切厚塊耐煮，如果切薄片，要最後才能放不然爛鍋裡了)；鍋中倒入足量清水，放入排骨
2.大火燒開後倒入料酒，再次燒開後焯煮3—5分鐘至酒味兒散盡；撈出排骨，清洗幹凈，放入鍋中，倒入足量的水
3.水沸開後，放入薑片、蔥段、八角、海帶和冬瓜
4.再次煮開後，撇掉浮沫，轉小火，蓋上鍋蓋，燉煮1小時；打開鍋蓋，撇掉表層油脂，放入鹽，再煮20分鐘