菠菜拌粉絲功效:通便排毒,通便排毒,促發育,增強體質,補鐵,美容養顏,抗衰老,開胃消食
- 用料
- 紅尖椒1個
- 蝦皮1把
- 食鹽1茶匙
- 醋1/2湯匙
- 蒜2瓣
- 幹辣椒5個
- 生抽1/2湯匙
- 香油少許
- 小蔥2根
- 白糖1/2茶匙
- 植物油1湯匙
菠菜拌粉絲的做法
1.菠菜摘洗幹凈，鍋中放水燒開放幾滴油和少許點鹽，然後放入菠菜燙2秒鐘撈出，放入涼水中浸泡
2.粉絲放入熱水中泡軟，將菠菜撈出，將水擠幹，切成段放入幹凈的盆中，加入泡軟的粉絲
3.再將紅尖椒切成細絲放入盆中，將蔥末、蒜末、幹辣椒段放在菠菜粉絲上，將植物油燒開澆上後，再放入生抽、醋、蝦皮、香油、白糖、鹽拌勻即可
烹飪技巧
各種調料的量，可以根據自己的口味進行調整。