相信很多朋友都知道彈塗魚呢，彈塗魚多少錢一斤呢？可能大傢都不清楚，今天小編就帶大傢看看吧!
一、彈塗魚多少錢一斤
看個人愛好，有些不需要清理，保持原味，但吃的時候要把內臟驅除就行!
有些燒的時候就清理內臟的。
個人建議;從安全 健康上說 還是清理為好，畢竟內臟裡有分泌物，有高膽固醇，多吃不好!
二、彈塗魚怎麼吃
原料：鮮活小彈塗6兩，梅幹菜3兩、薑、蒜、調料等;
做法：
1、 將彈塗宰殺後清洗幹凈，放入油鍋略煎一下;
2、 加入生薑、蒜、黃酒、調料、適量水以及事先準備好的梅幹菜燒制5分;
三、彈塗魚有毒嗎
2013年3月14日至15日，雷州市英利等鎮及附近農場陸續出現群眾因吃彈跳魚而中毒事件。
正在湛江農墾第二醫院治療的雷州市英利鎮丁滿村中毒村民吳妃懷說，2013年3月14日下午，他從英利鎮市場買回半斤鮮活的彈跳魚，煮熟後，夫妻兩人吃完不久，便出現頭暈眼花、嘔吐、手腳麻木等癥狀。行走時，像酒醉一樣東倒西歪。“我感覺到可能吃魚中毒，立即向英利鎮衛生院求救。”吳妃懷說，當天晚上，鎮衛生院醫生發現他們中毒較深，連夜將其送往農墾醫院。“這種跳魚，毒性較強，我將魚骨吐在地板上，傢裡幾隻雞吃完，全部中毒死亡!”幸福農場的員工王木梅說，當天下午，在幸福農場市場購買了跳魚，吃後僅隔幾個時，就出現嘴巴緊閉、手腳麻木、頭腦不清的現象，傢人將其急送醫院急救後，才慢慢蘇醒過來。談起中毒的情況，王木梅還心有餘悸。幸福農場員工黃慶餘說，他全傢三口人吃了“跳魚”後，均不同程度出現中毒的現象，他老婆、母親中毒較深，兩人還在醫院接受治療。截至2013年3月17日，當地醫院共接受21名中毒者入院治療，其中一名中毒者病情惡化，被送進重癥監護室治療，另有4名病人康復出院。