在農村很多地方都可以看到桑葉，采摘桑葉做成桑葉茶飲用，好處有很多。無論是傳統中醫還是現代西醫，對於桑葉茶的好處都是肯定的。在生活中可以自己沖泡桑葉茶飲用，有減肥消脂、降血糖、止咳去熱等作用。桑葉茶還可以搭配山楂、菊花等清火、潤肺的材料一起沖泡，效果更佳。
營養健康 | 桑葉茶的好處有哪些？
降血糖、血脂
現代藥理研究表明，桑葉具有降血糖功效，但卻不會改變血糖的正常水平，另外，桑葉中含有的某些氨基酸能刺激胰島素分泌，並能降低胰島素的消耗率。桑葉還具有降血壓，促進蛋白合成，排除體內膽同醇，降低血脂的作用。
排毒
桑葉中含有豐富的硒和鍺等稀有元素，因此桑葉茶可以說是一種天然的強抗氧化劑，能夠清除身體中的自由基，從而使機體中的有毒物質被氧化，並提升血液的含氧量，從而提高機體的新陳代謝。
減肥
桑葉茶有消除水腫、改善水腫型肥胖的作用。這是因為桑葉具有明顯的利水功效，有利尿的作用，從而排出身體組織中多餘的水分，所以經常喝桑葉茶能改善水腫性肥胖。
改善膚色
飲用桑葉茶的好處還可以改善皮膚色斑，這是因為桑葉中含有蕓香甙、槲皮素、異槲皮甙等有機酸，另外它還含有豐富的維生素、多種氨基酸等，可以調節、改善皮膚組織的新陳代謝，特別是抑制色素沉著的發生和發展均有作用。
營養健康 | 桑葉茶的沖泡方法
上面介紹了桑葉茶的好處，那麼桑葉茶應該如何沖泡了，除了簡單的沖泡方法，桑葉茶還可以與其他材料搭配沖飲。
桑葉茶
材料：新鮮桑葉4張，清水1000毫升。
做法：1、將新鮮桑葉正反兩面都洗幹凈（如沒有新鮮桑葉，可用幹桑葉）；
2、鍋內放清水，置火上燒開。放入洗凈的桑葉，煮開後離火晾涼即可飲用。
功效：清暑解渴、降血糖、降血壓。
桑葉菊花茶
材料：桑葉幹品5克、白菊花5克。
做法：將桑葉與白菊花一起放入茶袋中，再用熱開水沖泡後即可飲用。
功效：消除疲勞、補充元氣、促進新陳代謝、減肥美容、降血糖。
桑葉山楂茶
材料：桑葉12克、山楂15克、金銀花30克。
做法：將上述材料用沸水沖泡4次，每次10-15分喝綠茶的好處 ，代茶飲。
功效：適用於高血壓、高膽固醇、動脈硬化等癥。