番茄醬不僅味道酸甜可口，還是一種富有特色的調味品，番茄醬中除了番茄紅素外還有B族維生素、膳食纖維、礦物質等多種營養成分。據營養學傢研究測定，每人每天食用50-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。您知道番茄醬怎麼吃嗎？番茄醬營養價值有哪些？番茄醬怎麼做？寶寶能不能吃番茄醬？下面小編為您一一解答。
番茄醬怎麼吃
番茄醬是由鮮番茄制成的醬汁，具番茄的特有風味，是一種富有特色的調味品，番茄醬常被我們用作魚、肉等食物的烹飪佐料，可以為我們的菜品帶來酸甜的口感。番茄醬怎麼吃？下面小編將帶大傢學幾道特色番茄風味菜品。
番茄醬土豆球
用料：
番茄醬、土豆、蒜末、鹽、雞精
做法：
1.土豆去皮蒸熟，待涼後壓成泥，捏成球
2.炒鍋放油，油七成熱時放土豆球進去，小火煎炸
3.等土豆外面發黃時放入蒜末，炒出香味
4.倒入番茄醬一起小火慢慢炒
5.中途加鹽，出鍋時加少許雞精拌勻即可
香菇番茄醬意面
用料：
香菇180克,切條、番茄2個中等大小,切丁、煮好的花蕓豆200克、橄欖油1／2湯匙、鹽1／2茶匙、蒜2顆磨蓉、羅勒1／2茶匙、番茄醬2湯匙、水300毫升
做法：
1.橄欖油倒入，稍稍加熱，加入蒜蓉，鹽，羅勒，炒香。
2.加入蔬菜和豆子，翻炒1到2分鐘，加入水，轉中火，繼續烹調2到3分鐘，不斷攪拌。
3.加入番茄醬，轉小火，繼續烹調10分鐘，邊煮邊用鍋鏟把豆子和番茄切碎。
4.意面開水煮10分鐘瀝幹，然後把醬淋上去。
番茄醬雞翅
用料：
雞中翅、番茄沙司、老抽、料酒、蒜片、八角、香葉
做法：
1.鍋子燒熱，放色拉油，把香葉和八角放入小火炸香後撈出扔掉
2.把蒜片放入爆出香味
3.雞翅放入，中大火不斷煸炒至雞翅表皮收緊並稍呈金黃色
4.放點料酒翻炒幾下後，馬上放半湯匙老抽翻炒均勻
5.倒入番茄沙司（我用了大概100ml左右的番茄沙司，330ml瓶裝的番茄沙司三分之一瓶）
6.加水和雞翅齊平
7.蓋上蓋子，轉小火燜煮十分鐘左右（喜歡吃酥爛點的就煮個二十分鐘）
8.開蓋加雞精，把汁收濃稠即可出鍋