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【龍鱈魚】龍鱈魚的做法-生活百科知識

龍鱈魚是一種魚類,老百姓們懷疑它是低價油魚冒充的鱈魚,但很多專傢也搞不清龍鱈魚是否就是油魚,在沒有弄清楚龍鱈魚是否就是油魚時,為了大傢的身體安全,建議大傢盡量不吃龍鱈魚及一些低價的“鱈魚”。 龍鱈魚是什麼 龍鱈魚其實並不算真正的鱈魚。目前在我國市面上的鱈魚大致分為三種:龍鱈魚,銀鱈魚和水鱈魚。但這一些都不是真正的鱈魚,而是油魚。 由於鱈魚口感好而且營養價值高,受到很多消費者的喜歡,因此有一些商傢利用漢字表達的不精確和法律監管的問題在“鱈”字上大做文章。給和鱈魚有些相似的油魚取上帶“鱈”的名字,比如“龍鱈魚”。