龍井茶是著名的綠茶之一，產於浙江杭州西湖，茶葉色澤翠綠，香氣濃鬱，口感甘醇，非常受茶友喜愛。龍井茶的泡法也算是幾大茶類中比較簡單的，但是也有一定的講究。不管是泡茶的水、水的溫度、泡茶的時間都需要有很好地掌控。 龍井茶的泡法 想要品到色香味俱全的龍井茶，在泡茶的時候還需要掌握一些基本的泡茶技巧。龍井茶的泡法，最需要註意的是，龍井茶是沒有經過發酵的茶，所以茶葉本身十分嫩，適宜用75攝氏度的水來沖泡，如果用太熱的水去沖泡，就會把茶葉滾壞，而且還會把苦澀的味道一並沖泡出來，影響整體口感。 不懂品茶的朋友不妨跟著以下步驟學習如何泡龍井茶：