黑米粥，其不僅含有豐富的營養物質，其還具有著很好的滋補功效。尤其是用黑米熬制的米粥清香油亮，軟糯適口，其口感極好，能起到一個開胃的作用。黑米粥的食療功效極佳，長期食用，對身體的益處多多。那麼，黑米粥的功效有哪些呢？下面，我們就一起來看一下吧。 黑米粥的功效 黑米，又稱為藥米，長壽米。其具有很好的藥用價值，其能入藥入膳，長期食用能保健強身。因其對於孕婦和產婦而言，有著較好的滋補作用，能補氣養血，其又被稱為月米，補血米。黑米粥，顧名思義，就是以黑米為主料熬制的一種米粥，這種做法，不僅能使黑米被煮爛，使其食用口感變好，而且也能使其含有的營養素溶出，從而讓人體能更好的吸收這些營養物質，達到一個較好的食療效果。 黑米粥具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養精固澀之功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。經常食用黑米粥，有利於防治頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。一般人群均能吃黑米粥，其能其到保健強身的作用，對於特殊人群如孕婦、慢性病人、康復期病人等都有較好的滋補作用，能益氣養血。其還特別適合脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短、咳嗽喘逆、小便頻等患者食用。