喝茶好，都知道。但面對歷史悠久的茶文化，看到各種各樣的茶名稱，隻是興趣使然的你怎能不趕到頭昏眼花呢！要說黃茶是什麼茶，還得從中國六大茶類說起，由最基本的分類當中，黃茶就是其中一種，而黃茶與六大茶派當中的綠茶可是有不解之緣的哦。黃茶是什麼茶？做菜網百科和您一起探知黃茶的世界。 黃茶是什麼茶 對於各種茶類傻傻分不清，那就得先知道基本的六大茶類，紅茶、綠茶、白茶、黑茶、黃茶、青茶六大類為最基本的茶。至於黃茶是什麼茶，黃茶可不僅僅隻是一種茶哦。 在很久很久以前（簡稱古時候），人們在炒青綠茶的時候發現，由於殺青、揉捻後幹燥不足或不及時，葉色會立即變成黃色，這個時候，黃茶就這樣誕生了！綠茶的制作工序是殺青、揉捻、幹燥等，而黃茶則多了一個最重要的工序，那就是悶黃。就是將殺青和揉捻後的茶葉用紙包好，或者堆積後用濕佈蓋好，過上幾十分鐘或者幾個小時，使得坯在水熱作用下進行非酶性的自動氧化，形成黃色，就可以制成黃茶了。黃茶的最大特質就是“黃葉黃湯”，清亮黃潤的茶水，暖色系看著都讓人胃口大開呢！
泡茶、喝茶、品茶，這些詞語聽起來都似乎能感受到茶文化的沉靜之美，我國是茶的發源地，有很悠久的茶歷史。茶類也非常齊全，最基本的分類是紅茶、綠茶、白茶、黑茶、黃茶、青茶六大類。黃茶就是六大門派之一，黃茶的功效與作用有很多，不僅有普通茶葉的安神醒腦的作用，還能夠保護人體的腸胃哦。黃茶的功效與作用可不一般，往下看你不得不服。 黃茶的功效與作用 喝茶是一件特別悠閑的事情，閑暇時慢慢泡一壺黃茶，喝出清潤茶水裡的香醇確實很美妙。但生活繁忙的我們哪有閑情來逸致，這個時候不妨丟掉那些泡茶的茶具等枷鎖，自己給自己簡易泡上一杯清爽的黃茶，既能安神又能緩解疲勞哦。當然黃茶的功效與作用可並不僅僅隻是這樣！ NO1、助消化：因為黃茶的制作過程需要漚，在這個時候會產生對脾胃有好處的大量的消化酶，所以消化不良或者是食欲不振的人可以經常喝黃茶，能夠很好的緩解這些維持疾病哦！
提起喝茶，想必人多人第一時間都會覺得很平和，茶就是能讓人安神的飲品。茶自古以來就是我國的民族文化，而黃茶就是我國的特產茶，喝茶滋味美妙飲茶身體健康，這是全民皆知的事情。但茶文化博大精深，光是分門別類的各個品種，就足夠讓人眼花繚亂了。黃茶的種類為三大類，但是品種卻達到上十種。想要喝出黃茶的味道與功效，可是與黃茶的種類密不可分哦！ 黃茶的種類 黃茶顯然不是最受人們歡迎的茶，但它的歷史卻可以追溯到唐朝哦。黃茶根據地區分可以分出十幾個品種，但其實歸根到底黃茶的種類也才三種。黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。種類不同，制作過程也是不同的哦。 種類1、黃芽茶：黃芽茶的原料比較細嫩，是采摘單芽或者是一芽一葉加工制成的，主要包括湖南嶽陽洞庭湖君山的“君山銀針”，還有四川雅安、名山縣的“蒙頂黃芽”和安徽霍山的“霍山黃芽”也是非常出名的。
又是一度年尾時，這個時候冷流總會突然降臨，任性的說來就來。手腳冰涼時給自己泡被黃茶，不僅能夠滋暖脾胃，還能很好的緩解疲勞。黃茶的泡法其實很簡單，並不需要大傢想象中的那些茶杯茶壺茶盅，隻需要你的水杯，無論是上班還是上網，隨時都可以輕松喝到滋潤黃亮的黃茶。黃茶的泡法不講究，但是卻能夠很好的保護腸胃消化系統，喜歡喝茶的人何不入手品嘗呢？ 黃茶的泡法 泡茶並不僅僅是多樣的茶具和繁多的手續，泡黃茶就可以很輕松的隨時來上一杯。黃茶的泡法很簡單，有熱飲和冷泡兩種，大傢根據自己的需求以及溫度時節的變化，還能很好的靈活變化哦。 一、熱飲黃茶：