黃瓜是常見的一種蔬菜，在廣東地區稱作為青瓜，黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的，加上黃瓜比較爽口，用黃瓜制作的菜肴有很多，黃瓜炒肉丁就是其中一種。這一道傢常菜肴，主要是用黃瓜、豬肉為主要材料，豆類切成肉丁，然後經過燒炒，配以其他的一些醬料，一道富含營養的美味菜肴就完成了。想了解更多關於黃瓜炒肉丁的知識，那就請繼續往下閱讀吧。 黃瓜炒肉丁的做法 對於吃慣大魚大肉的人來說，一道清淡的菜肴很能幫助調節胃口。黃瓜是一種常見的蔬菜，在盛夏裡面很多人都喜歡吃涼拌黃瓜，這樣既是爽口，又能很好調節食欲。當然除了涼拌的做法之外，黃瓜還能炒，清炒、素炒、葷炒都可以，今天做菜網百科就來給大傢介紹黃瓜炒肉丁這樣一道傢常菜式。黃瓜炒肉丁的做法簡單易操作，想學習著自己動手的吃貨們要留心以下的步驟了喲！ 主料：黃瓜1根、豬肉200g