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鹵菜在生活中很常見，種類多樣，味道好，並深受人們的喜愛。鹵菜買回傢一般都冷掉了，我們也常常會將鹵菜放在冰箱保存，那鹵菜可以加熱嗎?冷藏後的鹵菜怎麼加熱?下面我們來具體看看吧。 鹵菜可以加熱嗎 可以，但不建議加熱過久。 鹵肉制品反復加熱所產生的有害物，會因加熱時間和具體配方的不同而有差異。一般來說，鹵味加熱時間不應超過3小時，而在鹵水中加入一定比例的醬油、冰糖，可幫助減少致癌物。