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鵝肝醬是將天然香料、肉末和鵝肝精制而成，有點香味，有點辣味，把鵝肝的鮮味烘托得恰到好處。雖然營養學傢認為鵝肝醬不符合現代飲食健康，但是這項食品仍然風靡全球。 如何自制鵝肝醬 鵝肝醬聽上去就是“高大上”的，看著價錢老舍不得出手，但是又想嘗嘗這美味？不用糾結了，跟小編來學做自制鵝肝醬吧！味道不錯哦！ 材料：鵝肝550g、白糖5g、香醋45g、耗油15g