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相信四川的朋友對這道菜都不陌生——鴨血豆腐，麻辣味相當足。在冬天吃這道小吃，全身都暖烘烘的。現在小編就帶大傢走近這道小吃。 鴨血豆腐的做法 鴨血豆腐之所以受歡迎，不僅因為它色彩多樣，鮮甜可口，而且營養也是非常豐富的。一起來看看它怎麼做吧！ 材料：嫩豆腐200克，鴨血150克，豬肉末50克，豆瓣20克，蔥、大蒜、生薑、油、生抽、鹽、白胡椒粉、雞精適量。