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關於鴨血，有一道特別著名的小吃——南京的鴨血粉絲湯，它的美味是眾所周知的。除了這道小吃，還有什麼做法能凸顯鴨血的美味呢？大傢隨小編來看看吧！ 鴨血怎麼做好吃 現在小編要給大傢安利一道川菜——鴨血豆腐。這道菜營養豐富，色彩多樣，鮮甜可口。 材料：嫩豆腐200克，鴨血150克，豬肉末50克，豆瓣20克，蔥、大蒜、生薑、油、生抽、鹽、白胡椒粉、雞精適量。