鱸魚是一種大眾都能接受的魚類，性價比非常高，十幾塊就能有一斤，並且營養價值也蠻高，加上對產婦可以起催奶作用，對孕婦可以緩解水腫現象，可見鱸魚的功效還是杠杠滴！但很多人仍然非常糾結鱸魚是海魚還是淡水魚，下面就跟著做菜網百科一起來看看吧，順便學會美味鱸魚的傢常做法，告訴你鱸魚如何挑選以及鱸魚如何去腥，美美地搓上一頓！ 鱸魚是海魚還是淡水魚 其實，對於這個問題，的確需要說說清楚，畢竟鱸魚的品種就有四類，因此鱸魚是個范圍大的統稱，而我們經常看到的鱸魚，其實叫做海鱸魚，也叫做花鱸，是一種海魚來的。 而像其他三種鱸魚，包括松江鱸魚、加州鱸魚、河鱸，就屬於淡水魚。