桂魚又名鱖魚、石桂魚、穌魚、鱉花魚、鮮花魚、花鯽魚、鱸桂。它是世界上一種比較名貴淡水魚類。其身長扁圓，大嘴，尖頭，大眼，體青果綠色帶有金屬的光澤，體側長有不規則的花黑和斑點，桂魚的鱗甲比較細，尾鰭截形，背鰭前半部為硬棘且有毒素，後半部分為軟條。桂魚肉質細嫩，肥厚味道鮮美，內部無膽，它的刺很少，因此稱它為魚種之上品。我們知道了桂魚的外觀，接下來我們就來詳細的了解一些桂魚的營養價值有哪些吧。 營養健康 | 桂魚的營養價值及功效
桂魚又名鱖魚、石桂魚、穌魚、鱉花魚、鮮花魚、花鯽魚、鱸桂。它是世界上一種比較名貴淡水魚類。其身長扁圓，大嘴，尖頭，大眼，體青果綠色帶有金屬的光澤，體側長有不規則的花黑和斑點，桂魚的鱗甲比較細，尾鰭截形，背鰭前半部為硬棘且有毒素，後半部分為軟條。桂魚肉質細嫩，肥厚味道鮮美，內部無膽，它的刺很少，因此稱它為魚種之上品。我們知道了桂魚的外觀，接下來我們就來詳細的了解一些桂魚的營養價值有哪些吧。 營養健康 | 桂魚的營養價值及功效