鰱魚又叫白鰱、花鰱等，在我國很多地方都出產，因此是國人餐桌上常見的魚類。鰱魚的營養價值及功效也有很多，它富含膠質蛋白，是女性美容養顏的好幫手。鰱魚味道鮮美，尤其是鰱魚頭，煲湯味道最好。特別是在小雪後，當鰱魚腦滿肉肥時味道尤佳，因此鰱魚也有“雪鰱”之稱。 營養健康 | 鰱魚的營養價值及功效
鰱魚又叫白鰱、花鰱等，在我國很多地方都出產，因此是國人餐桌上常見的魚類。鰱魚的營養價值及功效也有很多，它富含膠質蛋白，是女性美容養顏的好幫手。鰱魚味道鮮美，尤其是鰱魚頭，煲湯味道最好。特別是在小雪後，當鰱魚腦滿肉肥時味道尤佳，因此鰱魚也有“雪鰱”之稱。 營養健康 | 鰱魚的營養價值及功效