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鯽魚肉質細嫩，營養價值和藥用價值都很高。每百克肉含蛋白質 13克、脂肪 11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。味甘、性平，入脾、胃、大腸經；具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。鯽魚的做法也各式各樣，比如醬燒鯽魚、清燉鯽魚、清蒸鯽魚、鯽魚燉豆腐湯等，孕婦在產期和產後多吃鯽魚對自身和寶寶都有很大的幫助，但是吃鯽魚也有很多的註意事項呢，下面我們將為大傢具體介紹。 鯽魚的做法