你愛吃鯧魚嗎？生活在沿海地區的人一定對這種美味的海魚不會陌生，扁平的身體卻能帶來十足的美味，鯧魚也叫平魚，肉質十分細嫩，烹飪起來也很方便，N種烹飪方法都可以做出一道鯧魚下飯菜，絕對開胃！不過在烹制鯧魚之前，我們得先來看看鯧魚該怎麼洗，海魚的味道一般都比較腥，因此我們在清洗的時候還要註意如何更好地消除腥味，此外，鯧魚的內臟該如何去除呢？這些小case讓做菜網百科幫你解答吧。 鯧魚怎麼洗 想要烹制一道美味的鯧魚，首先我們一定得洗幹凈，而且還不能殘留太濃的魚腥味，這可是關鍵，那麼鯧魚該怎麼洗呢？來看看做菜網百科給你的幾點小建議吧。 1、鯧魚的頭部比較小，因此鯧魚的魚頭是可以不用去掉的，隻要洗的時候洗幹凈就行了；