鮮奶油是從牛奶中提取的脂肪，打發成漿狀之後可以在蛋糕上裱花，也可以加在咖啡、冰淇淋、水果、點心上，甚至直接食用。很多人都愛吃鮮奶油，但是對於鮮奶油的做法卻不是特別的熟悉，究竟鮮奶油要如何制作呢？鮮奶油的用途又有哪些呢？我們一起來了解一下吧！ 鮮奶油怎麼做 鮮奶油是從牛奶中提取的脂肪，打發成漿狀之後可以在蛋糕上裱花，也可以加在咖啡、冰淇淋、水果、點心上，甚至直接食用。對於鮮奶油，很多人都愛吃，但是鮮奶油怎麼做呢？估計很多人都不知道。做菜網百科就在這裡教大傢如何制作鮮奶油。 主料：雞蛋清(4個)、鹽(少許)、白醋(1滴)、糖(三勺)