KnowChineseFood

珍貴的鮑魚一直是被看作是高級食材，沒吃過鮑魚都不好意思說自己是有錢人！但是你聽說過鮑魚汁嗎？它又是什麼來歷呢？其實之所以稱為鮑魚汁，正是因為它是鮑魚發制過程中所得的原汁。 鮑魚汁的做法 鮑魚汁是鮑魚在發制過程中形成的原汁，那麼鮑魚汁究竟是怎麼做的呢？下面就讓我們來看看鮑魚汁的制作過程吧。 準備材料：鮑魚、鴨、老母雞、豬蹄膀、豬龍骨、豬肉皮、金華火腿