鮑魚果，又名巴西栗、巴西堅果，是堅果的一種。鮑魚果的果仁由於長得比較香鮑魚，故稱為“鮑魚果”。那麼，鮑魚果的功效與作用有哪些呢？鮑魚果的營養價值有哪些呢？鮑魚果的吃法是怎樣的？鮑魚果的食用註意事項有哪些呢？下面就讓做菜網百科給各位介紹一下吧！ 鮑魚果的功效與作用 鮑魚果素有“堅果之王”的美譽。人們適當吃一些鮑魚果，不僅能從中獲取人體所需的營養物質，還對人體具有多種的功效。那麼，鮑魚果的功效與作用有哪些呢？ 1、解酒護肝。有研究指出，鮑魚果對於解酒護肝的作用相當明顯，因此，喝酒後不妨吃兩三個鮑魚果，解酒又護肝。