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魚丸是福州、閩南、廣州一帶經常烹制的海味佳肴。特別是潮汕地區的手工魚丸，更是受到很多好評，吃貨們甚至為了吃到正宗的手工魚丸就千裡迢迢跑到潮汕去。今天小編就帶大傢看看魚丸要怎麼做才能做得好吃。 魚丸怎麼做好吃 大傢都說魚丸的做法其實不難，是的，其實它的步驟來來回回都是那樣。但是，把握火候才是最關鍵的。到底怎麼做才比較好吃呢？ 材料：草魚500克，雞蛋3個，濕淀粉50克，雞汁、料酒、精鹽、薑蔥汁、味精、熟豬油適量。