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淡菜湯是一道非常有營養的湯，它的主料是淡菜。淡菜是由貽貝煮熟曬幹而成，而貽貝本身是營養價值非常高的雙殼類軟體動物。貽貝有補肝益腎、調經活血的功效，而用貽貝制成的淡菜有補肝腎、益精血、消癭瘤的功效。因此，飲用淡菜湯，對人體有一定的好處。 淡菜湯的做法 淡菜湯是一道非常美味又營養的湯。淡菜是由貽貝煮熟曬幹而成，十分適合用來煲湯。以下就是幾道淡菜湯的做法，一起學一下吧！ 做法一：