甜瓜味甘，性寒，無毒，歸心、胃經，具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效。香瓜是涼性的，所以脾胃虛寒，腹脹便溏者不可以吃香瓜。除此之外，香瓜有什麼作用呢？有哪些飲食禁忌需要註意呢？ 甜瓜，別名熟瓜、果瓜、香瓜、甘瓜，甜瓜屬葫蘆科，現在我國各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭。據有關專傢鑒定，甜瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。 營養價值： 1、每100克甜瓜瓤肉內含蛋白質0.4克，脂肪0.l克，碳水化合物6.2克，鈣29毫克，磷10毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.03毫克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸13毫克。此外，甜瓜中還含有可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質的轉化酶。
甜瓜味甘，性寒，無毒，歸心、胃經，具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效。香瓜是涼性的，所以脾胃虛寒，腹脹便溏者不可以吃香瓜。除此之外，香瓜有什麼作用呢？有哪些飲食禁忌需要註意呢？ 甜瓜，別名熟瓜、果瓜、香瓜、甘瓜，甜瓜屬葫蘆科，現在我國各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭。據有關專傢鑒定，甜瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。 營養價值： 1、每100克甜瓜瓤肉內含蛋白質0.4克，脂肪0.l克，碳水化合物6.2克，鈣29毫克，磷10毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.03毫克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸13毫克。此外，甜瓜中還含有可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質的轉化酶。