中國人註重養生，提倡吃五谷雜糧，粗糧中的膳食纖維對於符合東方人身體發展需要，五谷雜糧粥可以起到益氣養血，健脾開胃的作用，相傳根據五谷雜糧粥，民間衍生出了一種五豆粥，傳言說經常食用這種粥可以起到延年益壽的作用，而且可以幫助腸胃蠕動，促進人體進行消化，消除宿便。 由五谷雜糧粥演變而來的五豆粥的做法其實就跟熬煮其他的粥一樣，先把需要的食材準備好，紅豆，綠豆，黃豆，黑豆和蕓豆，另外一種做法也有用紫米代替蕓豆的，除了這五種基本的原材料之外，還用到了糙米，薏米和蓮子當做配料，將所有的不容易煮熟的食材提前一天晚上放在清水中浸泡，使其充分發漲。泡好的所有食材與米一同放在電壓力過重，熬煮40分鐘左右，直至將所有的食材都煮至熟透就可以了。暫且不說這種五谷粗糧粥有沒有延年益壽的作用，光是看它的用料，全是粗糧制成，充分的營養物質自然可以被人體吸收利用。 同樣的五谷雜糧粥因為加入的材料不同，起到的作用也各不相同。上面咱們說到了養生粥，接下來介紹一道女性朋友喜歡的美容粥。用到的食材有綠豆，大米，百合，小麥，木瓜粉和薏仁，綠豆，薏仁和百合分別提前放在清水中浸泡，使其充分發漲，吸收足量的水分在體內，經過熬煮才能將營養成分都釋放出來被人體吸收。所有的五谷雜糧粥的熬煮方法都差不多，唯一不同的無非是不同的食材需要的熬煮時間不同，如果是用砂鍋熬煮，可以根據這一特性決定哪種食材先下鍋，哪種食材後下鍋。 科技發達的今天，人們發明了很多高科技傢用電器，無需人們守在鍋邊，隻需要把熬煮時間長一些的食材提前放在溫水中浸泡一段時間，再把所有的食材都一起放進電壓力鍋或者高壓鍋中，選定熬粥鍵，就不用管了，這種電器經過不斷的研究，設定的熬煮時間都是非常科學的，熬煮出來的粥雖然比不上自己守在鍋邊熬煮的香，但是味道一樣不差，非常適合懶人制作。五谷雜糧粥材料不同所以作用不同，一般人們都知道，喝粥主要是起到養生的作用，如果想要達到某種效果，自己完全可以隨意添加，比如傢中有老人的，還可以用黑芝麻，桑葚，大米，玉米，黑豆和山楂熬煮出一碗對於高血壓有輔助治療效果的五谷雜糧粥。
雖然人們的生活水平提高了，但是越來越多人呈現亞健康狀態，大多是由飲食問題造成的，所以養生這個口號慢慢的被人們喊響，人們不謀而合的加入了養生這一行列。養生的方法很多，最簡單的莫過於食療養生，今天小編給大傢介紹的是健脾養胃粥，任何食物都要經過胃的消化被人體各個器官利用，所以胃對於人的身體健康起著至關重要的作用，尤其是在秋季，是最適合養生的，健脾養胃粥在秋季食用效果最好。 健脾養胃粥的做法很簡單，但即使這樣，對待懶人，小編還是精簡了做法，發明了這懶人健脾養胃粥的做法，首先把需要的食材準備好，薏米，淮山藥，紅棗，蓮子，枸杞子，龍牙百合，桂圓和糯米每一種都根據自己熬煮的多少來決定用量。懶人的做法就是把除了枸杞子之外的所有食材都提前一天晚上放在電飯鍋裡，加足量清水浸泡，第二天早上起來把枸杞子清洗幹凈後放在電飯煲裡，按熬粥鍵，這種智能傢用電器自己會設定時間，起床後洗漱完畢，就可以吃上美美的健脾養胃粥。 健脾養胃粥主要就是起養生作用，所以有時間的，小編還是建議用砂鍋小火熬煮，這樣熬煮出來的健脾養胃粥味道更好，作用也更明顯。把所有的食材事先還是放在清水裡浸泡半天，然後把砂鍋裡加足量的清水，食材放進去，用大火燒開後改成小火慢慢的熬煮一兩個小時，最後熬好了之後關火，先在砂鍋裡燜一會兒，再盛出食用。這樣做法的健脾養胃粥吃起來味道更香，起到的養生作用也更好。 除了這種用料豐富的健脾養胃粥，小編還給大傢搜集了一道稍微“簡陋”一點的，食材隻需要用到紅棗，薏米，山藥和大米，把薏米洗幹凈後放在清水裡浸泡兩個小時，大米分開浸泡半個小時，山藥去皮洗凈後切成小粒，放在鹽水裡浸泡，這樣做是為了防止山藥變色。炒好的紅棗掰開備用，砂鍋中適量的清水燒開後將薏米倒進去，大火煮開再用小火煮半個小時，將大米和炒紅棗放在鍋裡，直至大米煮爛後再把山藥加進去，煮約十分鐘左右即可。一般熬粥的時間都比較長，因為這樣才能把所有食材中的營養煮出來，被人體吸收利用，米油是非常具有營養價值的，這樣的健脾養胃粥對於養生肯定事半功倍了。
春季養生小知識： 春季養生應遵循以養肝為先的原則，要少吃些酸味的食物，以防肝氣過於旺盛，多食甜味的食物，能補益脾氣;春季飲食宜以清淡為主，不宜大量進補，身體特別虛弱的人可以適量食用海參、冬蟲夏草等補品;人們經過冬季之後，大多數會出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況，要多食新鮮蔬菜或者維生素等營養品;春季還應進行適當的運動，如散步、慢跑、體操、太極等，增強免疫力與抗病能力。 春季養生：營養滋補篇 春季進補原則：春天是比較容易上火的季節，在進補時也要有所講究，主要以“養肝護肝”為主，進補宜清淡，比如冬蟲夏草、燕窩這類補品;另外可以服用一些維生素片等營養品補充適量的維生素和微量元素。
春季老年人要如何養生 首先春季濕氣很重。而老年人最好不要接觸太多的濕氣，因為老年人的身體弱、抵抗力差。當人體正氣不足，抵抗力弱時，“濕邪”就會侵犯人體，引起疾病。春季雨水增多，風 氣重，這個季節，風濕及關節炎極易發作。因此，春天應註意控制室內濕度，勤曬被褥，不要在早晚等濕氣大的時候到戶外運動，運動時如果出汗，要及時擦幹。 其次就是不要食用提太多的酸性食品。老年人春季養生要註意因為在春天肝氣會很旺，如果長期食用這些酸性食品會因為肝旺而傷到你的脾臟，進而幹擾消化系統的吸收。在春季最好是多增加一些甘味以養脾氣。春季飲食可以多選擇麥類、薏米、豆類及豆制品、水果、海產品、蛋類、梨、香蕉、蓮藕、芹菜、菠菜、鴨肉、海帶等，尤其是老年人，應少食用那些黏冷肥膩、難以消化的食物，以免影響臟腑功能。
春季養生有什麼禁忌 第一 專傢表示：春季養生不宜盲目吃水果 水果是人人喜愛的食物，但是吃水果也有一定的講究，盲目的吃水果不僅無益，而且會損害到自己的健康。過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。
春季養生拍手歌 你拍一，我拍一，春季養肝排第一 春季首先要讓肝“休息”好。過度勞累會嚴重耗損氣血，直接影響肝藏血的功能。“人臥則血歸於肝”，按時就寢、睡眠充足是養肝血的最好辦法。其次，部分地區天氣較幹，要註意多喝水，幫助滋陰潤燥、舒肝養血，促進新陳代謝。最後，遠離煙酒，少吃油膩、辛辣食物，補充足量的優質蛋白。 你拍二，我拍二，少酸略甜好滋味
春季保健養生要做好哪些事 一日之計在於晨，一年之計在於春。隨著天氣越來越暖和，春季養生被提到“議事日程”上來。中醫養生專傢介紹，春天保健最應該做到以下7件事。 適合做伸展運動：整個寒冷的冬天，人的身體仿佛都是蜷縮著的，因此春天最適合做的就是伸展運動，以喚醒身體。年輕人最好做瑜伽，老人可以練練氣功。 最應補B族維生素：春季人的大腦容易處於興奮狀態，而B族維生素對神經系統有鎮定作用，有助增強細胞能量，還能防止春季滋生的蚊蟲叮咬。此外，補點鈣和鎂也有助於平靜神經系統及肌肉，緩解焦慮或失眠。
春季養生七大原則： 1、喝水 當你出現口渴現象的時候，那就是預示著你的體內十分的缺水了，在提醒你要及時的補充水分了，但是在這時候你去補充已經遲了。有調查研究顯示，對於有飲水習慣的人，患便秘、尿路結石者就會比不常飲水的人要少。而且，對於心肌梗死和中風等嚴重疾病還可以起到預防的作用。因此，老年人、動脈硬化、高血脂、血液黏稠、冠心病和中風病人。 2、休息
春季養生知識大全： 春季養生小常識一、多還原少氧化活躍大腦 所謂氧化食物，是指那些富含過氧化脂類化合物的食物，油炸類食品、方便面、漢堡包等為其代表。這些食物能在人體內發生氧化反應，損害腦血管壁，使腦血管變窄，對大腦的生理活動產生不良刺激。 還原食物則含胡蘿卜素、超氧化物歧化酶等成分，可阻止腦血管壁的氧化反應進行，或者使已經發生的氧化反應“還原”，保證腦血管通暢的健康狀態。
春季應該如何養生？春季養生五大註意事項 春季養生註意一、運動要增加 雖然《黃帝內經》對運動並不像西方文化那樣重視,但對於春季,提出了“廣步於庭”,即要在庭院內大步流星地散步。因為一則可以通過運動長養人體的陽氣,因為陽氣主動,運動可以產生陽熱之氣,適度的運動對人體的陽氣有長養的作用,運動本身也符合“春者,蠢也,動也”的本意;二則通過觀賞自然環境中的新綠,達到疏達肝氣的目的,這是春季養生氣的一項重要內容。因為《內經》認為,自然界的各種不同的聲色氣味均可以入通於人體的五臟,與不同的臟腑存在著不同的入通關系,青綠色是可以入養肝臟的。多看綠色,多運動,可以舒肝養肝。 當然,這句經文的出現有其相應的歷史背景。古代大戶人傢,往往有很大的庭院或花園。在交通不便利,人們普遍穿著寬衣長袍的情況下,郊外踏青與晨起跑步的鍛煉計劃可能難以實行,所以在庭院裡散步,是一種最為可行的運動方式。清代畫傢高桐軒寫的《養生十樂》中有“漫步之樂”,說“起身靜步於中庭,或漫遊於柳岸花畦,心神煥然爽朗,胸懷為之一暢。www.3lian.com”就是說的春季養生方法。其精神實質,都是強調在春天內應有適度的戶外運動。我們現代人,自然不必拘泥於庭院散步的方式,晨起跑步、郊外踏青、周末放風箏、爬山等,均是極好的運動方式,這對陽氣的生發、肝氣的疏達,皆有良好的促益作用,可以有效地預防春季的一種多發病——抑鬱癥的發生。