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韭黃含豐富的蛋白質、糖、礦物質等營養元素。食用韭黃不但能強身健體，還能開胃消食。韭黃的做法多是以炒為主。常見的韭黃的做法多是和一些蛋肉類的炒著吃。口味清淡的韭黃和肉類搭配著炒吃起來更香脆。下面我們一起來學一下常見的韭黃的做法。 韭黃炒蛋的做法 韭黃炒蛋的做法一： 材料：雞蛋149g，韭黃300g，油適量，魚露適量