韭菜最常見的吃法就是韭菜炒雞蛋。為了使營養和口味更豐富，我們還可以根據需要添加其它原料。比如說這道韭菜蝦皮炒雞蛋，在原料中添加蝦皮，不僅能補鈣，還能使韭菜的味道更鮮美。這道小炒色彩鮮艷，營養豐富，具有溫腎壯陽、補肝潤腸、理氣開胃、健腦防癌等多種營養功效。那麼韭菜蝦皮炒雞蛋怎麼做呢？下面做菜網百科就為大傢介紹韭菜蝦皮炒雞蛋的做法！ 韭菜蝦皮炒雞蛋的做法 韭菜蝦皮炒雞蛋是最普通不過的傢常小炒菜了，隻要是有一定下廚經驗的人都會做，但是對於不擅廚藝的年輕的朋友們來說，可不容易呢，那麼這道韭菜蝦皮炒雞蛋要怎麼做好吃呢？下面做菜網百科就為大夥介紹韭菜蝦皮炒雞蛋的做法！ 材料：韭菜
蝦皮，是我們甚為喜愛的產品，雖然不是主菜，但平時做湯、拌涼菜、蒸雞蛋、包餃子均可加入調味，味道鮮美，且經濟實惠。蝦皮入口松軟，味道鮮美，用於各種菜肴及湯類的增鮮提味，是中西菜肴中不可缺少的海鮮調味品。 韭菜蝦皮炒雞蛋的做法 韭菜蝦皮炒雞蛋這道小炒，色彩鮮艷，營養豐富，特別適合春季食用。韭菜的香氣加上蝦皮的鮮味，再配上雞蛋的嫩黃，口感非常誘人，百吃不厭。而且韭菜蝦皮炒雞蛋對身體頗為有益。 主料：韭菜150g蝦皮40g雞蛋3個