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面筋粉做成面筋後， 找個盆子接一些冷水，把面團放進去揉洗，記住一定要用冷水，反復換水洗，洗到水變白為止，剩下那塊就是面筋即濕面筋。那麼，面筋怎麼蒸？怎麼做面筋？面筋怎麼選購？面筋的營養價值是什麼？月子裡能吃面筋嗎？ 面筋怎麼蒸 面筋粉做成面筋後，