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土豆也叫馬鈴薯，有些人非常的喜歡吃土豆，不僅僅是因為它好吃，還有一個原因就是土豆含有非常高的營養價值。土豆含有非常豐富的膳食纖維，能改善腸胃功能哦！下面做菜網百科就教大傢青椒炒土豆絲的做法，這是一道營養又美味的傢常菜，更重要的是，制作非常簡單！ 青椒炒土豆絲的做法 天天買菜做飯，都不知道買什麼換一下口味嗎？下面給你介紹一道雖簡單但十分美味的傢常菜吧！ 準備材料：土豆500克，尖椒、蔥花、蒜茸、幹辣椒絲、米醋、鹽、味精、花生油、花椒油各適量