相比起人們常吃的老南瓜，青南瓜的果肉更有質感，基本沒有甜味，但是汁水很多，適合拿來炒食，也可做成糕點餅類。青南瓜餅就是青南瓜非常營養美味的做法之一，這種煎餅不僅做起來簡單，營養價值也很豐富。相比起其他的煎餅，青南瓜餅的熱量也並不高，愛吃又想要保持身材的朋友不妨一試！ 青南瓜餅的做法 青南瓜餅的做法非常簡單易學，廚房新手也可輕松掌握哦！相信不少人都在傢攤過煎餅，隻需要在煎餅的基礎上加入切絲或者切丁的青南瓜就成了新鮮美味的青南瓜餅啦。青南瓜不管是作為餡兒制成煎餅或者是包子都很好吃。下面做菜網百科手把手教你做青南瓜餅！ 材料：青南瓜，雞蛋一個，面粉半杯，水和鹽適量