你知道銀耳怎麼泡嗎？熱水泡？溫水泡？還是冷水泡？對於銀耳怎麼泡的問題，答案不是唯一的，可以用溫水，也可以用冷水，但是不能用熱水泡。在泡制的時候也很講究，一定要將銀耳完全浸沒在水中才行。那麼銀耳到底怎麼泡呢？泡好的銀耳又該怎麼吃？ 銀耳怎麼泡 泡銀耳的方法很簡單，直接把銀耳放入涼水或者溫開水中浸泡3-4個小時，然後用清水清洗幹凈。具體做法是把銀耳的耳根朝上放置，使得銀耳完全被水浸沒，直至泡發就可以烹飪了。 很多人往往覺得熱水泡得比較快，這樣很省時間，所以直接用滾燙的開水泡，其實這樣是不可取的，它會影響到銀耳的口感。