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　　蝦皮：含鈣量高，而鈣有助於鉛的排泄 牛奶——所含的蛋白質成分能與體內的鉛結合成一種可溶性的化合物，從而阻止人體對鉛的吸收。 　　豆制品：含有大量的質地優良的蛋白質成分，可起到與牛奶相同的嫗鉛作用。 　　

　　蝦皮：含鈣量高，而鈣有助於鉛的排泄 牛奶——所含的蛋白質成分能與體內的鉛結合成一種可溶性的化合物，從而阻止人體對鉛的吸收。 　　豆制品：含有大量的質地優良的蛋白質成分，可起到與牛奶相同的嫗鉛作用。