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金瓜在全國的叫法不一樣，在浙南、福建、臺灣民間地區就是南瓜的一種俗稱，但是我們要來認識的金瓜卻是真正的“金瓜”——金絲瓜，它也叫攪絲瓜、金絲角瓜，主要在上海崇明島普遍栽培，歷史悠久。 金瓜的做法大全 金瓜的吃法有很多創意，如何才能做得好吃呢？細膩松軟的金瓜肉可以用來制作多種菜肴，想嘗一嘗金瓜，不妨來看看金瓜的做法大全吧！ 金瓜粥