說起麥片，大多數人都不會感到陌生。麥片是一種以小麥為原料加工而成的食品，營養價值高，口感好，食用方便，逐漸成為深受歡迎的保健食品。那麼，麥片的功效與作用到底如何？麥片怎麼吃最好呢？媽媽們要註意的是，有些麥片粥，不僅自己可以吃，寶寶也可以食用哦。 麥片的功效與作用 麥片是一種以小麥為原料加工而成的食品，它曾經是第一種被工業化生產的早餐谷物食品。麥片的“片”字是指，它是一種來自被煮過、輾碎和加以烘幹的谷物，通常被放在牛奶和果汁裡，或做成麥片粥加以食用。 麥片還分為普通麥片和燕麥片，燕麥片是由燕麥做成的，由於麥片食品的制作過程簡單，而且省時，有的種類的麥片，隻要經過水泡，就可以食用，所以大受繁忙都市人的歡迎。