釋迦的營養價值及食用功效專區，為您詳細介紹釋迦的營養價值與食用功效、釋迦圖片、釋迦的吃法、釋迦的適宜人群等，要想知道更多釋迦的營養價值與食用功效相關知識，不妨來關註一下做菜網。 釋迦簡介： 釋迦又名番荔枝，因外形類似佛像頭部而得名，主要產自臺東等地，福建、廣東、廣西、海南亦有種植，每年秋季至次年開春都有出產。釋迦果 肉乳白色，富含維生素A、B、C及蛋白質、鐵、鈣、磷等，促進消化。也可切塊做成各種冰飲。釋迦在臺灣深受喜愛，每年都要舉行釋迦節，選出的冠軍釋迦售價折算人民幣上萬元一顆。目前臺灣釋迦運至內陸價格約比廣東、海南等地產釋迦價格貴出一倍左右。
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