過橋米線的危害有哪些呢？過橋米線”是雲南滇南地區特有的食品，至今已有一百多年歷史，此種食品主輔合一，深受各族人民群眾的喜愛。以特有的滋嫩、鮮香、清爽適口、富於營養而著稱。大傢被它的名字所吸引，被它的故事打動，更著迷於它的美味。但是，過橋米線也是有其危害的，這些你都了解嗎？ 過橋米線的危害 米線由於價格實惠，味道鮮美，成為眾多消費者喜愛的一種小吃，然而走訪米線市場發現，其中最有名的過橋米線其實也是對人體存在一些危害的，部分商傢經營的米線質量更是不容樂觀，其營養和衛生也受到人們的質疑。 就其過橋米線本身來說，過橋米線含有肉湯，這是熱量極高的食物，加上米線的熱量，就會導致肥胖；另外，大多數米線中都含有明膠，對人體的傷害是非常大的，所以說一定要少吃米線，想吃也要選擇一些大型的米線店，確定其米線來路正規。