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連雲港地處中國大陸東部沿海，是全國首批14個沿海開放城市之一，江蘇沿海大開發的中心城市、國傢創新型試點城市、國傢東中西區域合作示范區、國際性港口城市、《西遊記》文化發源地、新亞歐大陸橋東方橋頭堡、絲綢之路經濟帶東方橋頭堡。 主要特色小吃有：醋熘鱖魚、花果山牌鵝肥肝、烹蝦段、酒醉螃蟹、蟹渣醬、松鼠桂魚、鮮湯海蟄、蝦婆餅、奶湯魚皮、連雲港涼粉、蟹黃煨魚肚、鍋塌鱸魚、美蓉套蟹、蛋美鴨、荷花鐵雀、汪氏滴醋、彤蟹、大煮幹絲、羊毛蝦、沙鍋魚頭。 松鼠桂魚 簡介