通心粉是風行世界的著名面食，不僅受到西方人的喜愛，在中國的餐桌也非常受歡迎。通心粉不僅擁有面食的優點，而且還有多變的形狀，很多媽媽又把它作為寶寶的食品之一，因為多變的形狀可以吸引寶寶的註意力。在烹飪通心粉的過程中，應該煮多長時間才算是熟透呢？通心粉有哪些做法呢？還有一個許多女孩子都關心的一個問題是，通心粉還有多少的熱量呢？通心粉配料又有哪些做法？這些問題，做菜網都能一一地為你解答。 通心粉煮多久 通心粉有實心和空心之分，在烹煮的時候，實心的通心粉和空心的通心粉所需的時間並不相同，這一點需要引起大傢的註意，通心粉煮熟的時間比我們平時普通的面食所用的時間要長。 判斷通心粉有沒有熟透的標準就是，煮完後，咬開的切口是一致的色調就證明是熟了。如果中間還有白點，就證明還沒熟投。煮通心粉時，水燒開後要反復加涼水數次，直至煮透。在煮的過程中間，要攪拌幾次，不然通心粉就容易黏在鍋底。有些人建議在煮通心粉的時候，可以事先把通心粉泡在水裡2-3小時，再把鍋裡的水燒開，後放通心粉煮到它變的較白時就差不多熟了。